Jengkol SEPI adalah jengkol yang telah dikecambahkan dengan cara memendam biji jengkol dalam tanah. Adapun lama pemendaman ini tak terbatas waktu bisa 14 hari, 1 bulan, bahkan 3 bulan. Setelah jengkol bertunas, jengkol sepi di gali, tunasnya dibuang dan dipendam kembali. Ukuran jengkol sepi ini besarnya bisa 3 kali lipat dari ukuran jengkol
Kerupuk Mentah Jengkol Coklat - Krupuk Jengkol // Premium di Tokopedia ∙ Promo Pengguna Baru ∙ Cicilan 0% ∙ Kurir Instan.
Memilih jengkol pun bisa gampang-gampang susah. Perlu ketelitian supaya tidak salah pilih yang malah membuat masakanmu kurang sedap dan semakin tidak disukai orang-orang di rumah. Biar jengkol olahanmu enak, berikut IDN Times bagikan cara atau tips memilih jengkol yang enak dan pulen. Perhatikan baik-baik, ya!
Semakin lembek teksturnya, maka semakin tua umurnya. Agar lebih awet, jengkol tua perlu dimasak dulu setengah matang. Caranya, rebus jengkol beserta kulitnya dalam air selama 3 menit. Tak perlu kasih bumbu apapun, ya. Setelah itu, masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas.
Cara membuat: 1. Cuci bersih sayuran dengan air mentah lalu cuci lagi dengan air matang. 2. Potong-potong kol, timun, daun selada, dan wortel. 3. Rebus tahu hingga matang, tiriskan lalu potong kotak. 4. Rebus air, cabai merah yang telah dihaluskan, garam, dan gula sampai mendidih. Koreksi rasa. 5. Setelah agak dingin masukkan cuka. Koreksi rasa. 6. Kandungan jengkol dapat melebarkan pembuluh darah yang semula menyempit, dan mencegah pembuluh darah menyempit kembali. 5. Menjaga Kesehatan Jantung. Kandungan jengkol yang mampu melancarkan peredaran darah juga berimbas positif pada jantung. Artinya, biji jengkol juga bisa menyehatkan jantung, sekaligus membantu penderita jantung. Walaupun jengkol memiliki bau yang khas, namun jengkol muda sangat berkhasiat bagi kesehatan. Didalam jengkol terdapat kandungan vitamin A ,B1, B2, B6, B12, C, dan juga kandungan zat besi, kalsium, dan fosfor. Kandungan-kandungan ini memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh, dibawah ini ada beberapa khasiat jengkol muda untuk kesehatan tubuh CbpEF6.
  • rxajlec1bo.pages.dev/183
  • rxajlec1bo.pages.dev/340
  • rxajlec1bo.pages.dev/366
  • rxajlec1bo.pages.dev/125
  • rxajlec1bo.pages.dev/7
  • rxajlec1bo.pages.dev/269
  • rxajlec1bo.pages.dev/5
  • rxajlec1bo.pages.dev/398
  • rxajlec1bo.pages.dev/183

    • cara membuat kerupuk jengkol mentah